Basit Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
12 Temmuz 2024

Basit Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu, en bilinen İtalyan tatlılarından biridir ve kelime anlamıyla "beni neşelendir" anlamına gelir. Adı gibi, yiyenleri mutlu eden lezzetiyle evlerimizde vazgeçilmez tatlılardan biri haline gelmiştir. Ev hanımları, bu konuda oldukça yaratıcı olup, tiramisu tatlısına kendilerinden de bir şeyler katarak lezzetini artırmışlardır. Orijinal tarifinde kedi dili bisküvisi ve mascarpone peyniri kullanılır. Granül kahvenin lezzeti de tatlıya ayrı bir tat katar. Türkiye'de ise tiramisu tarifleri kedi dili bisküvisi yanında pandispanya keki, labne peyniri ve hatta Türk kahvesi ile bile yapılmaktadır. Basit tiramisu tarifi için hazır pandispanya keki kullanabilir veya evde kendiniz pişirebilirsiniz. Hatta tatlınızı çilek gibi meyvelerle zenginleştirebilirsiniz. Bu tatlı piştikten sonra, kimsenin "hayır" diyemeyeceği bir lezzet haline gelir. Çünkü hafif bir tada sahip olduğu kadar, tatlı yediğinizi de hissettirir. Şimdi, basit tiramisu tarifimizi paylaşalım. Mutlaka denemelisiniz.

Basit Tiramisu Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı elenmiş un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Krema İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tercihen buğday nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 400 gram labne peyniri

Keki Islatmak İçin

  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 2 çay kaşığı granül kahve
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Üzerine serpmek için 1 yemek kaşığı kakao

Basit Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tiramisu için kullanacağımız pandispanya kekini hazırlayacağız. İsterseniz hazır satılan keklerden de alabilirsiniz. Bir kaba yumurtaları ve toz şekeri koyarak mikserle iyice çırpın. Daha sonra kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Kek için 26 cm çapında bir kalıp kullanırsanız mükemmel olur. Fırını 180 dereceye ayarlayarak keki fırına atın. Kekin pişmesi kısa sürede gerçekleşecektir, bu yüzden başından ayrılmayın. İçine kakao koyduğumuz için piştiğini anlamak kolay olmaz. Pişen keki kalıptan çıkararak temiz bir bezin üzerine ters çevirin.

Bu arada kremayı hazırlamalısınız. Bir kasede yumurta sarısı, süt, şeker, vanilya ve nişastayı iyice çırpın. Bu karışımı ocakta sürekli karıştırarak pişirin. Krema ılındığında mikserle yeniden çırpın. Şimdi keki bir bıçakla veya ip ile ortadan ikiye ayırın. Bir kasede granül kahve, şeker ve sıcak suyu karıştırın. Keki bu karışım ile ıslatın. Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını döşeyin. Üstüne yine ıslatılmış diğer keki kapatın. Kalan kremayı tiramisu üzerine kaplayın. Basit tiramisu tarifi hemen hemen bitti. Üzerine elekle veya çay süzgeci ile kakao serpin. 1-2 saat buzdolabında dinlendirdiğiniz basit tiramisu tarifi ikram için hazır hale gelir. Dilimleyerek servis tabaklarına aldığınız tiramisu damaklarda iz bırakacaktır. Yanında çay veya soğuk içeceklerle harika olur.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Dijle

12 Temmuz 2024 Cuma

Tiramisu'nun orijinal tarifinde mascarpone peyniri kullanıldığını biliyorum, ama ben evde mascarpone peyniri bulamıyorum. Labne peyniri ile yapıldığında lezzeti aynı olur mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Dijle,

Labne peyniri, tiramisu yaparken mascarpone peyniri yerine kullanabileceğin bir alternatiftir. Ancak, lezzet ve kıvam açısından bazı farklılıklar olabilir. Mascarpone peyniri, daha yoğun ve kremamsı bir dokuya sahiptir, bu da tiramisuya kendine özgü zengin bir tat verir. Labne peyniri daha hafif ve daha az yağlıdır, bu nedenle tiramisunun tadı biraz daha hafif olabilir. Yine de, labne peyniri ile yapılan tiramisu da oldukça lezzetli olacaktır. Denemekten çekinme, belki de yeni favori tarifini bulabilirsin! Afiyet olsun.

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kakaolu Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Keki Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Keki Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Kekle Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Kekle Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Nasıl Yapılır?

Tiramisu Nasıl Yapılır?

Güncel

Tiramisu Yapılışı

Tiramisu Yapılışı

Güncel

Tiramisu Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Gerçek Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Gerçek Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Chocolate Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Chocolate Tarifi ve Malzemeleri

Cake Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Cake Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Bardakta Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Bardakta Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Kekli Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Kekli Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Kaç Kalori?

Tiramisu Kaç Kalori?

Pratik Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Cahide Jibek Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Cahide Jibek Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Labneli Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Labneli Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kupta Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Kupta Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Cupcake Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Cupcake Tarifi ve Malzemeleri

Dr Oetker Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Dr Oetker Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Kekten Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Kekten Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Vişneli Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Vişneli Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri