Cake Tiramisu Tarifi Ve MalzemeleriTiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel olarak kahve aromalı ladyfinger bisküvileri ve mascarpone peyniri ile hazırlanan bu tatlı, zamanla farklı varyasyonlarıyla da karşımıza çıkmaktadır. Cake Tiramisu, klasik tiramisu tarifinin kek formunda sunulmasıyla hazırlanır. Bu makalede, Cake Tiramisu'nun tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerCake Tiramisu'nun hazırlanması için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık AşamasıCake Tiramisu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın.2. Elde ettiğiniz karışıma mascarpone peynirini ekleyin ve iyice karıştırın.3. Ayrı bir kapta kremayı çırparak katılaştırın ve ardından mascarpone karışımına ekleyin.4. Kahveyi ve sütü bir kasede karıştırarak bisküvileri bu karışımda ıslatın.5. Islanmış bisküvileri bir tepsiye dizin ve üzerine mascarpone karışımının yarısını dökün.6. Üzerine yine ıslatılmış bisküvileri yerleştirin ve kalan mascarpone karışımını ekleyin.7. Tatlının üzerini kakao tozu ile kaplayarak buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Servis ÖnerileriCake Tiramisu, servis edilirken üzerine kakao tozu serpilerek sunulabilir. Ayrıca, tatlının üzerine çikolata rendesi veya kahve likörü eklemek de lezzetini artıracaktır. Buzdolabında dinlendirilen Cake Tiramisu, soğuk olarak servis edilmesi gereken bir tatlıdır. Misafirlerinize veya özel günlerde sevdiklerinize bu lezzeti sunarak, keyifli anlar yaşatabilirsiniz. SonuçCake Tiramisu, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Klasik tiramisu tarifinin kek formunda yeniden yorumlanması, bu tatlıyı daha da özel kılmaktadır. Malzemelerinin çeşitliliği ve hazırlanma aşamasındaki kolaylık, tatlıyı mutfaklarınızda denemeniz için harika bir sebep sunmaktadır. İtalya'nın eşsiz lezzetlerini evinize taşıyan bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz. |
Cake Tiramisu'yu ilk kez deneyecek olanlar için sürecin zorlayıcı olup olmadığını merak ediyorum, özellikle kremanın pişirilmesi ve labne peynirinin eklenmesi aşamalarında nelere dikkat etmeliyim?
Cevap yazMerhaba Cihan Banu,
Cake Tiramisu'yu yapmak aslında sanıldığı kadar zorlayıcı değil, ancak dikkat edilmesi gereken birkaç püf noktası var. Kremanın pişirilmesi aşamasında, sürekli karıştırarak topaklanmasını önlemek önemli. Kısık ateşte ve sabırlı bir şekilde pişirirsen, istediğin kıvamı elde edebilirsin.
Labne peynirini eklerken, peynirin fazla suyunu süzmen gerekiyor. Aksi takdirde kremanın kıvamı istediğin gibi olmayabilir. Ayrıca labne peynirini eklerken kremanın soğumasını beklemek, peynirin kesilmesini önler.
Kolay gelsin!