Tiramisu Tiramisu, İtalyan mutfağına ait olan oldukça lezzetli ve hafif bir tatlıdır. Ancak son yıllarda tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de yaygın şekilde yapılmakta ve tüketilmektedir. Bu lezzetli tatlıyı her zaman dışarıda yemeye alışanlar, evde yapmayı da denemelidir. Tiramisu tarifleri değişik şekillerde hazırlanmaktadır. Bazen hazır kekle bile tiramisu yapılıyor. İtalyan ustalar kadar olmasa bile, bu tarifte tatlı keyfini sürmenize yardımcı oluyor. Tiramisu insanlara mutluluk ve enerji verir. Bu yüzden İtalyanlar tarafından tatlı, kelime anlamı beni yukarıya çek, beni yukarıya kaldır anlamına gelen tiramisu olarak adlandırılmıştır. Tatlıyı yemeseniz bile, sevmeseniz de iştah açan bir görünümü var. Tatlının en önemli malzemeleri ise, kedi dili bisküvisi, granül kahve ve İtalyanların bilinen peynirlerinden olan mascarpone peyniridir. Bu peyniri büyük alışveriş merkezlerinde rahatlıkla bulabilirsiniz. Ancak bulamazsanız aynı lezzette olmasa da, labne peyniri de kullanabilirsiniz. İtalyanların yaptığı tiramisu tarifinde biraz acı badem likörü de kullanılmaktadır. Ancak bunu tercih etmezseniz, acı badem özütü de kullanabilirsiniz. Tatlınızı bir borcama yapabilirsiniz. İsterseniz kup bardaklarına da yapabilirsiniz. Sunum açısından kuplar sizlere büyük kolaylık sağlar. Tiramisu hakkında sizlere bu bilgileri verdikten sonra tatlıyı hep birlikte hazırlamaya başlayalım. Verdiğimiz tarif sizlere gerçek tiramisu lezzetini tattıracaktır. Hepinize kolay gelsin.
Tiramisu için gerekli malzemeler - 3 adet yumurta sarısı
- Yarım kup bardağı toz şeker + 2 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım kup bardağı mascarpone peyniri + 2 yemek kaşığı mascarpone peyniri
- 1 paket süt kreması (200 ml)
- Yarım su bardağı kaynar su
- 16 adet kedi dili bisküvisi
- 2 yemek kaşığı nescafe (Granül kahve)
- Arzu edilirse acı badem özütü ya da acı badem likörü
- Üzerine serpmek için kakao
Tiramisu yapılışı
Önce ocağın üzerine küçük bir tencereyle su koyun ve kaynatın. Bu tencerenin üstüne yerleştirdiğiniz bir kabın içinde yumurta sarılarını ve toz şekeri çırpmaya başlayın. Ocağın altını bu esnada kısın. El çırpıcısıyla karışımı 10 dakika kadar çırpın. Daha sonra kabı tencerenin üzerinden indirin ve dışarıda karıştırın. Ilındıktan sonra içine mascarpone peynirini koyarak, karışımla özdeşleşinceye kadar karıştırın. Bu aşamada acı badem özütünü ya da acı badem likörünü de ilave edebilirsiniz.
Bu arada başka bir kabın içinde süt kremasını mikserle koyulaşana kadar çırpın. Daha sonra bunu yumurta sarılarının karışımına ıspatula ile yedirin. Ancak malzemenin sönmemesine dikkat edin. Şimdi kaynar suya nescafeyi koyarak karıştırın. Kedi dili bisküvilerini ortadan kırın. Tiramisu tatlısını kuplara hazırlayacağımız için bisküvileri kırdık. Borcama yapacaksanız bütün kullanabilirsiniz. Kedi dili bisküvisini nescafeli suya batırın ve kupun dibine yerleştirin. Üzerine biraz kremadan koyun. İkinci parça bisküviyi yine neskafeli suya batırın ve kupa koyun. Üzerine yine biraz krema koyun. Diğer kedi bisküvilerini de aynı şekilde kuplara koyun. Tarif ettiğimiz şekilde kremadan da koyun. Hepsi tamamlanınca bunları buzdolabında 3-4 sat kadar dinlendirin. Buzdolabından çıkardığınızda tiramisu tatlısının üzerine süzgeçle kakao serpin. Bu leziz tatlıyı büyük bir keyifle konuklarınıza ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun. Son Güncelleme : 26.11.2018 19:42:31 Tiramisu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 0 Yorum Yapılmış "Tiramisu" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |  | Tiramisu Kreması | Tramisu kreması, Tramisu hem hafif olması hemde yumuşak bir tatlı olması bakımından lezzeti çok güzel olan bir tatlı türüdür. Genelde pastahanelerde hazır olarak tükettiğimiz Tramisunun evde de yapılabildiğini ve daha lezzetli olduğunu söyleyebiliriz... |  | Labnesiz Tiramisu | Labnesiz Tiramisu, Oldukça lezzetli ve gizemli bir tada sahip olan tiramisu, bir İtalyan tatlısıdır. Genellikle kahvelerin yanında sunulan Bu mükemmel İtalyan tatlısı ülkemizde de son günlerde oldukça fazla tercih edilen tatlılar arasında yer almıştı... |  | Dr Oetker Tiramisu | Dr Oetker Tiramisu, Marketten hazır olarak aldığınız Dr Oetker Tiramisu orta büyüklükte bir kutunun içinde kuru gıda olarak muhafaza edilen paketlerin gerekli saklama koşullarına uygun olarak hazırlanmış ve pratik özellikle çalışan ev hanımlarının be... |  | Tiramisu Tatlısı | Tiramisu Tatlısı, Eğer sizde benim gibi kahveyi çok sevenlerden iseniz bu tatlı tam size göre diyebilirim. Oldukça da hafif bir tatlıdır. Yapımı ise bir o kadar kolay ve pratiktir. Şimdi tiramisu tatlısı nasıl yapılır malzemeleri nelerdir bunları siz... |  | Hazır Kekten Tiramisu | Hazır Kekten Tiramisu; Değerli arkadaşlar tiramisunun birçok yapılış şekli vardır. Bunlardan biride hazır kekten tiramisudur. Kekimizi hazır kullandığımız için tarifimiz kolay olacaktır. Sizleri fazla yormayacak olan bu tarifimi vermeye başlayayım. H... |  | Cahide Jibek Tiramisu | Cahide Jibek tiramisu, tiramisu değişik şekillerde yapılan bir tatlı türüdür. Kek, kedi dili bisküvi kullanılarak yapılan tiramisunun yapımı da oldukça basittir. Cahide Jibek tiramisu tarifinde kullanılmaktadır. Kek kullanılarak hazırlanan tiramisu k... |  | Kedi Dili Bisküvi İle Tiramisu | Kedi dili bisküvi ile tiramisu; Tiramisu herkesin bildiği gibi çok lezzetli bir talı çeşididir. Özellikle bir fincan nescafenin yanında olduğunda tadından yenmez. Tiramisu hazırlarken hangi malzeme kullanılırsa kullanılsın labne girdiği enfes bir tat... |  | Bisküvili Tiramisu | Bisküvili Tiramisu, Yaz aylarında sütlü tatlılar vazgeçilmezlerim arasındadır. Hem hafif hem de çok bereketli ve lezzetli olan bisküvili tiramisuyu yapın siz ve misafirleriniz çok beğenecektir. Ayrıca dikdörtgen bir borcama sığdığı için oldukça kala... |  | Ev Yapımı Tiramisu | Ev Yapımı Tramisu, insanların dışarıda ayıla bayıla yediği tiramisu tatlısını rahat bir şekilde evinizde yapabilmeniz mümkündür. Ev yapımı tiramisu dışarıda yapılan tiramisudan daha sağlıklı ve daha doğaldır. Gecenin bir vakti canı tiramisu isteyen b... |  | Tiramisu Pasta | Tiramisu Pasta; İtalyan mutfağının en belirgin özelliklerinden birisi bölgesel farklılıklardır. Her bölge kendi geleneksel mutfağını korumakta adeta yarış halindedir. Her bölge kendine has bir karaktere sahiptir asla kendine ait olmayan lezzetleri iç... |  | Labne Peynirsiz Tiramisu | Labne peynirsiz tiramisu, hızlı ve kolayca hazırlanabilen sevilen bir tatlı çeşididir. Çat kapı gelen misafir için 30 dakikada sunuma hazır hale gelebilen bu tatlı ayrıca çocuklar tarafından da çok sevilmektedir. İşte bu enfes ve pratik labne peynirs... | .jpg) | Tiramisu Keki | Tiramisu Keki; Değerli arkadaşlar tiramisuyu hazırlarken eğer hazır kek yada pandispanya kullanıyorsanız işiniz kolay ama eğer ki kekini de kendiniz hazırlayacaksınız dikkat edeceğiniz püf noktalar olacaktır. Şimdi dilerseniz kekimizi nasıl hazırlaya... | | | Tiramisu Kreması | | Labnesiz Tiramisu | | Dr Oetker Tiramisu | | Tiramisu Tatlısı | | Hazır Kekten Tiramisu | | Cahide Jibek Tiramisu | | Kedi Dili Bisküvi İle Tiramisu | | Bisküvili Tiramisu | | Ev Yapımı Tiramisu | | Tiramisu Pasta | | Labne Peynirsiz Tiramisu | | Tiramisu Keki | | Gerçek Tiramisu Tarifi | | Oktay Usta Kedi Dili Tiramisu | | Tiramisu Kaç Kalori | | Değişik Tiramisu Tarifleri | | Tiramisu Muhallebisi | | Muzlu Tiramisu Tarifi | | Tiramisu | | Labneli Tiramisu | | İtalyan Tiramisu | | Kahveli Tiramisu | | Kekli Tiramisu | | Oktay Usta Tiramisu | | Vişneli Tiramisu Tarifi | | Yalancı Tiramisu | | Diyet Tiramisu Tarifi | | Çikolatalı Tiramisu | | Yumurtasız Tiramisu Tarifi | | Pandispanyalı Tiramisu | Popüler İçerik | Gerçek Tiramisu Tarifi Gerçek Tiramisu; Değerli arkadaşlar şimdiye kadar verdiğimiz tiramisu tarifleri ya hazır kekten yada pandispanyadan yapılıyordu bu tarifimizde ise kek... | Oktay Usta Kedi Dili Tiramisu Oktay Usta Kedi Dili Tiramisu, Şimdi size Oktay Usta'nın kaleminden farklı bir bakış açısı ile kedi dili tiramisu tatlısını paylaşacağım. Diğer tirami... | Tiramisu Kaç Kalori Tiramisu Kaç Kalori, tiramisu çoğunlukla farklı olan porsiyonlarda sunulmasından dolayı farklı kalori değerlerine sahip olmaktadır. Çoğunlukla tiramis... | Değişik Tiramisu Tarifleri Değişik tiramisu tarifleri, Tiramisu bir çeşit İtalyan tatlısıdır. Türkçe anlamı ise neşelendir demektir. Farklı malzemelerle çeşitli ve değişik lezze... | Tiramisu Muhallebisi Tiramisu muhallebisi, Herkesin evinde kolayca hazırlayabileceği tiramisu muhallebisi, köken olarak İtalya mutfağına özgü bir tatlı çeşididir ve anlam ... | Muzlu Tiramisu Tarifi Muzlu tiramisu tarifi, Tiramisu damak zevki olan kişiler için özel bir tatlı pasta çeşididir. Özellikle bir fincan kahvenin yanında bir dilim tiramusu... | |